6 dni – Wielka wycieczka po Gruzji

Tbilisi układa 1500 lat historii w jedno spacerowe miasto nad rzeką: perskie kopuły łaźni, rzeźbione drewniane balkony, sowiecka aleja i szklany most — wszystko pod twierdzą Narikala. Siarkowe źródła dały miastu nazwę i wciąż parują w dzielnicy Abanotubani. Kolejka linowa, pchli targ, podwórkowe kawiarnie i bary z naturalnym winem opowiadają każde inną epokę. Niewiele stolic tak hojnie nagradza zwykłe włóczenie się.

Niewiele obrazów mówi 'Gruzja' tak jak kościół Trójcy Świętej w Gergeti, stojący samotnie na 2170 m na tle lodowców Kazbeku. Sama trasa Gruzińską Drogą Wojenną to jedna z najpiękniejszych górskich dróg świata, obok twierdz, wąwozów i wysokiej kotliny Gudauri. W Stepancmindzie powietrze jest rzadkie, a światło zmienia się co minutę, więc każda wizyta daje inne zdjęcie. Czy przyjedziesz na dzień, czy zostaniesz na noc — to Kaukaz w najbardziej ikonicznym wydaniu i nigdy nie zawodzi.

Dawid Garedża to być może najdziwniejsze miejsce w Gruzji: kompleks klasztorny z VI wieku wykuty w pasiastym, spalonym słońcem grzbiecie, gdzie step spotyka półpustynię na granicy z Azerbejdżanem. Cele mnichów, kaplice i refektarze dziurawią skałę jak plaster miodu, niektóre wciąż z fragmentami średniowiecznych fresków. Wokół marsjański pejzaż kolorowych wzgórz, gazele i absolutna cisza. Sama podróż przez puste pastwiska to połowa przygody.

Gruzini robią wino od co najmniej 8000 lat, a w Kachetii metoda nigdy się nie zmieniła: fermentacja w kwewri, wielkich glinianych naczyniach zakopanych w ziemi, dziś chronionych przez UNESCO. Rodzinne piwnice nalewają bursztynowe i rubinowe wina, których nie spróbujesz nigdzie indziej. Między degustacjami wyrastają największe zabytki kraju: strzelista katedra Alaverdi, warowne Gremi, Nekresi na wzgórzu. Przyjedź głodny — kachetyjski stół jest najhojniejszy w Gruzji.

W XII wieku budowniczowie królowej Tamary wykuli w klifie nad Mtkwari całe miasto: trzynaście pięter mieszkań, kaplic, refektarzy i piwnic na wino, dom tysięcy mnichów. Późniejsze trzęsienie ziemi rozcięło górę, odsłaniając plaster miodu, po którym dziś się wspinasz. Freski złotego wieku Gruzji wciąż jaśnieją w skalnym kościele Zaśnięcia. Wędrówka tunelami i schodami, z jaskółkami krążącymi nad doliną, przypomina wejście w legendę, która okazała się prawdą.